🎟🗻💜
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
🍯(撰稿:米祥勇)13批次样品不合格 食品安全监督抽检情况公布
2024/06/30宗政荔国⛁
北晚社会广西桂林强降雨引发洪涝,一学生落水身亡
2024/06/30盛兰晨🔕
你问我答看两会 | 全国政协委员是怎样产生的?| 全国政协委员是怎样产生的?
2024/06/30江广宝🌄
人大常委会丨2023年中央部门本级预算执行重大违纪违法问题基本杜绝
2024/06/30东友雪😞
英码科技携手昇腾打造“三位一体”智慧化工...
2024/06/30尉迟凝志🔂
省领导参加义务植树活动 建设绿美云南 增厚“绿色家底” 王宁王予波石玉钢刘晓凯参加
2024/06/29戚朋坚⚂
如何预防“吃出来”的癌症(健康中国 奋发有为)
2024/06/29柴毅初💃
又一家险企被罚!太平洋财险1天收6张罚单,今年内被罚超1000万元
2024/06/29舒素婕h
建设完整社区,让服务更完善更智慧(人民眼·城市更新)
2024/06/28习舒安b
首次新闻记者职业资格考试举行
2024/06/28姚桦琳🥠